Hlavními prvky nerezové oceli jsou železo, chrom, nikl, uhlík, mangan atd.
1. Železo: Je základním kovovým prvkem nerezové oceli.
2. Chrom: je základní složkou nerezové oceli. Zvýšení obsahu chrómu je velmi účinné pro zlepšení korozní odolnosti nerezové oceli vůči oxidujícím kyselinám a také pro zlepšení odolnosti proti bodové korozi.
3. Nikl: Je jedním ze základních prvků austenitické nerezové oceli. Hlavní role niklu v nerezové oceli spočívá v tom, že mění krystalickou strukturu oceli.
4. Uhlík: Může zlepšit pevnost. Uhlík může tvořit sloučeninu Cr23C6, NbC, TiC, TaC a další karbidy s dalšími prvky v nerezové oceli.
5. Mangan: Může zlepšit odolnost vůči vysokým teplotám. Mangan je obecně v nerezové oceli, což snižuje odolnost proti korozi a oxidaci.
